豬腳麵線食譜阿基師

2019年3月4日—滷豬腳─阿基師作法：豬腳洗淨切小塊起滾水鍋，加入兩片薑片、些許米酒，汆燙豬腳水滾後，再加1杯水滾起取出豬腳沖冷水3分鐘，可增加豬腳.,調味料、醬汁：.紹興酒2湯匙(黃酒也可以).豆瓣醬2湯匙.醬油2湯匙.沙茶醬2湯匙.冰糖8顆.鹽適量.詳細食譜內容...T...

阿基師偷呷步的重點筆記：用麥芽糖滷豬腳

阿基師偷呷步的重點筆記，大家都會滷豬腳，但是更健康的方法，無需炒糖的版本，...今天這種做法，採用低鹽醬油、不油炸的健康作法，單純靠炒簡單辛香料及醬油提味 ...

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滷豬腳阿基師 - 琅環福地

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滷豬腳阿基師

調味料、醬汁：. 紹興酒2湯匙(黃酒也可以). 豆瓣醬2湯匙. 醬油2湯匙. 沙茶醬2湯匙. 冰糖8顆. 鹽適量. 詳細食譜內容... Tags: 豬腳滷豬腳滷豬腳可樂滷豬腳壓力鍋滷 ...

【豬腳】阿基師「白雲豬手」 & 詹姆士「鮮香豬肉卷」

2014年2月4日 — ... 豬前蹄尖6隻、大黃瓜1/2條、醃漬醋薑100克、月桂葉3克、八角3克. 調味料：. 白醋300克、糖300克、米酒200c.c.、鹽. 做法：. 1.起滾水鍋，取豬前蹄尖放入鍋 ...

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